Make your own free website on Tripod.com

 

Ikan Kukus Kasturi

 

Bahan Bahannya:

  • 1 ekor ikan Siakap dikelar sedikit
  • 6 ulas bawang putih di cincang halus
  • 8 batang daun bawang dihiris nipis
  • 10 biji cili padi
  • 3 urat daun ketumbar
  • cawan ketumbar
  • 3 batang serai dihiris nipis
  • 2 helai daun limau purut
  • 2 cm lengkuas di hiris
  • 2 camca lengkuas di hiris
  • 2 camca besar minyak sawit
  • Air perahan dari 8 biji limau kasturi
  • 1 camca the gula
  • 2 camca besar sos ikan
  • biji nenas didadu kasar
  • 1 biji tomato didadu


Cara Membuatnya:

Letakkan ikan di dalam pinggan untuk mengukus dan letakkan semua bahan-bahan di atas dan seratakan.

Kukus selama 10 - 20 minit sampai ianya masak. Sajikan ketika masih panas.