Make your own free website on Tripod.com

 

Kek Coklat Hitam Manis

 

Bahan Bahannya:

  • 275 gm tepung gandum
  • 2 sudu teh baking powder
  • 100 gm serbuk koko
  • 1/2 sudu teh garam
  • 400 gm mentega
  • 375 gm gula kastor
  • 12 biji kuning telur
  • 10 biji putih telur
  • 3 sudu besar susu cair
  • 2 sudu teh esen vanila
  • 1 sudu besar esen coklat               

Cara Membuatnya:

  1. Ayakkan tepung gandum , baking powder,serbuk koko dan garam.
  2. Pukul mentega dengan 2/3 gula(250)sehingga kembang kira-kira 15 minit.
  3. Kemudian masukkan telur kuning sebiji demi sebiji sambil di pukul hingga sebati
  4. Pukul putih telur dng 125gm gula hingga kembang kira-kira 10-12 minit
  5. Setelah itu masukan adunan kedlm acuan mentega sambil di kacau. perlahan-lahan dan tambahkan susu cair,esen vanila serta esen coklat sambil dikacau lagi hingga kembang.
  6. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dlm acuan mentega hingga sebati. Bakar 180'c selama 45 minit.