Make your own free website on Tripod.com

 

Laksa Penang

 

Bahan Bahannya:

  • 10 tangkai cili kering dikisar
  • 5 bawang merah dikisar
  • 3 bawang putih dikisar
  • Belacan ikut rasa
  • 6 ekor ikan kembung direbus, ambil isi & dikisar ( air rebusan ikan )
  • laksa- direndam, direbus & toskan
  • Timun dihiris
  • Salad
  • Limau nipis
  • Daun kesom
  • Bunga kantan
  • Sedikit garam

Cara Membuatnya:

Bahan bahan  yang dikisar tadi dimasukkan dalam periuk, campur air rebusan ikan tadi.  Rebus dulu sampai masak dan tambah air jika perlu. Bila bahan bahan telah masak masukkan bahan bahan lain.

Setelah siap tambah timun dengan asam limau.